Αρχείο ανά tag:

Πόσο αλάτι πρέπει να καταναλώνουν οι αθλητές; Τι πρέπει να προσέχουν;

Οι περισσότεροι από εμάς μειώνουμε σημαντικά την πρόσληψη αλατιού χρησιμοποιώντας υποκατάστατα άλατος στο φαγητό μας. Δυσκολευόμαστε, όμως, να κατανοήσουμε ότι η μεγαλύτερη πρόσληψη άλατος καθημερινά δεν προέρχεται από το αλάτι που ...

Οι καταναλωτές λανθασμένα πιστεύουν ότι το θαλασσινό αλάτι περιέχει περισσότερο νάτριο. Το αλάτι, ή χλωριούχο νάτριο, χρησιμοποιείται για να συντηρήσει και να δώσει γεύση στα τρόφιμα, ενώ υπάρχει φυσικά σε όλα τα τρόφιμα. Γενικά ισχύει ότι 1g νατρίου ισοδυναμεί με 2.5g αλατιού.