Home | FITNESS | ΣΥΝΤΑΓΕΣ | Kαλοκαιρινή σαλάτα

Kαλοκαιρινή σαλάτα

Υλικά για 4 μερίδες: Για τη σαλάτα: 2 μεγάλα μαρούλια, 1/4 κιλού από άλλα καλοκαιρινά πράσινα λαχανικά και χόρτα, 1 γεμάτη χούφτα από αρωματικά βότανα (βασιλικό, άνηθο, μέντα κτλ.)

Για τη σάλτσα: 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη, 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 1 κουτ. γλυκού μέλι, 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι.

Εκτέλεση:
• Βάλτε όλα τα υλικά της σάλτσας (εκτός από το σκόρδο) σε ένα βαζάκι και ανακατέψτε τα καλά.

• Πλύνετε τις σαλάτες, σκουπίστε, βάλτε τις σε ένα σακουλάκι και τοποθετείστε τις στο ψυγείο για μισή ώρα ώστε να γίνουν τα φύλλα τραγανά.

•Σερβίρετε σε ένα μπολ και περιχύστε με τη σάλτσα όπου θα έχετε προσθέσει την τελευταία στιγμή το σκόρδο, για να πάρει το άρωμα.

Θρεπτικά συστατικά ανά μερίδα (1 ½ – 2 φλ.)
Ενέργεια: 216 Kcal
Πρωτεΐνες: 3,29 g
Υδατάνθρακες: 17,49 g
Λίπη: 16,48 g
Φυτικές ίνες: 6,08 g
B12: 0 mg
B6: 0,17 mg
C: 24,17 mg
A: 450,45 RE
E: 2,28 mgCa: 255,25 mg
Fe: 5,33 mg

 

 

Δείτε επίσης

μπισκότα βρώμης

Μπισκότα βρώμης με μέλι – χωρίς αλεύρι, ζάχαρη και βούτυρο

Με βάση τη βρώμη και όχι επεξεργασμένα άλευρα, δίνουν σύνθετους υδατάνθρακες.

Υγιεινά κουλουράκια με ταχίνι και άρωμα Team Sunweb

Στην κουζίνα με την Team Sunweb! Η Καναδέζα αθλήτρια Leah Kirchmann της Team Sunweb προτείνει ...

Φτιάξε το δικό σου ενεργειακό ποτό!

Εύκολα και οικονομικά! Το ενεργειακό ποτό είναι απαραίτητο στην ποδηλασία γιατί παρέχει στον οργανισμό ενέργεια ...

Αφήστε μια απάντηση

mbike.gr

Pin It on Pinterest