Το μπαχαρικό που μειώνει τον πόνο μετά την άσκηση Ο κρόκος ή saffron, όπως συνήθως λέγεται, είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό που παράγεται από το λουλούδι του Crocus sativus. Το ελληνικό saffron ...

Μια πανεύκολη συνταγή για να φτιάξετε μόνοι σας γάλα από αμύγδαλα. Από τη Χαρά Σκουλαρίκη, Κλινική Διαιτολόγο – Διατροφλόγο, M.Sc. Το γάλα αμυγδάλου είναι εξαιρετικά διαδεδομένη εναλλακτική του ζωικού γάλατος, και ...

Ίσως έχετε ακούσει για τη χρήση μαγειρικής σόδας ως «αντικαματογόνου», δηλαδή χρήση σόδας για τη… χώνεψη της κόπωσης.

7 tips για άμεση επανυδάτωση

Γεύμα αμέσως μετά την προπόνηση

Ένα εξαιρετικά υγιεινό πιάτο αποκατάστασης!

Το ταμπουλέ είναι λιβανέζικη μαϊντανοσαλάτα με πλιγούρι.

Και τώρα τι; Για τη συντριπτική πλειοψηφία των ποδηλατών, ακόμα και αν το προπονητικό πρόγραμμα γράφει «ανάπαυση», η επόμενη προπόνηση ή αγώνας έχουν ήδη αρχίσει να διαγράφονται στον ορίζοντα.

Με τις τελευταίες εξελίξεις, είπα να μοιραστώ μια γλυκιά συνταγή που θα μας δώσει ενέργεια και δύναμη.

Μια νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο British Journal of Nutrition, προτείνει ότι το αυξημένο μάσημα των τροφίμων μειώνει την όρεξη μετά το φαγητό, αλλά δεν επηρεάζει την πρόσληψη τροφής στο επόμενο γεύμα. Μάλιστα, οι ερευνητές σχετίζουν διαφορετική απόκριση των ορμονών που ρυθμίζουν την όρεξη και πιο συγκεκριμένα, η αυξημένη μάσηση οδήγησε σε υψηλότερες συγκεντρώσεις χολοκυστοκινίνης (CCK, ορμόνη που αυξάνει τον κορεσμό) και χαμηλότερα επίπεδα γκρελίνης (ορμόνη που αυξάνει την όρεξη).