Αρχείο ανά tag:

H Ethicsport, μια από τις κορυφαίες εταιρείες συμπληρωμάτων διατροφής, τώρα και στην Ελλάδα.

Την παραδοσιακή συνταγή ζεστής σούπας από κοτόπουλο αν την ενισχύσετε με σελινόριζα θα αποκτήσετε ένα γεύμα αφενός πλούσιο σε αμινοξέα και πρωτεΐνη, αφετέρου πολύ υψηλό σε σελήνιο, ένα ισχυρότατο αντιοξειδωτικό στοιχείο ...

Ενίσχυση της ανοσοποιητικής άμυνας των αθλητών με βιταμίνες και μέταλλα

Ενώ η πιο γνωστή συνταγή για στιφάδο περιλαμβάνει κρέας, πουλερικά ή θαλασσινά, αυτή η συνταγή βραστού με μανιτάρι είναι επίσης αγαπημένη, ειδικά για τις μέρες νηστείας και τους χορτοφάγους.

Υλικά για 4 μερίδες: 250 γρ. στήθος κοτόπουλο, 300 γρ. ρύζι τύπου Καρολίνα, 1 μέτριο κρεμμύδι, 1 μικρό καρότο, 3 κ. σούπας μικρά αποφλοιωμένα ντοματάκια, 1 ½ λίτρα (περίπου) ζωμό λαχανικών, 1 ποτήρι λευκό κρασί, 2 κουτ. σούπας τριμμένη παρμεζάνα, 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι.

«Πες μου τι να τρώω και θα το κάνω». Αυτή είναι μία από τις πιο κλασικές φράσεις που ακούω πολύ συχνά τόσο από ελίτ ποδηλάτες όσο και από χομπίστες. Ίσως και εσύ να αναρωτιέσαι ποια είναι η καλύτερη τροφή για την αθλητική σου διατροφή.

Η διατροφολόγος Χαρά Σκουλαρίκη "μας ανοίγει τα μάτια" μέσα από μια σειρά συμβουλών πάνω σε συχνά ερωτήματα που μας απασχολούν. Διαβάστε τις παρακάτω συμβουλές για μια σωστή διατροφική αποκατάσταση μετά από έναν αγώνα ή μια δύσκολη προπόνηση!

Οι περισσότεροι από εμάς μειώνουμε σημαντικά την πρόσληψη αλατιού χρησιμοποιώντας υποκατάστατα άλατος στο φαγητό μας. Δυσκολευόμαστε, όμως, να κατανοήσουμε ότι η μεγαλύτερη πρόσληψη άλατος καθημερινά δεν προέρχεται από το αλάτι που ...

Στις ημέρες μας, οι αγωνιστικές απαιτήσεις των ποδηλατών, και ιδιαίτερα των επαγγελματιών, έχουν αυξηθεί. Για παράδειγμα, οι επαγγελματίες ποδηλάτες δρόμου συμμετέχουν σε πάνω από 100 αγώνες περίπου το χρόνο. Από τον ...

Ο άνθρωπος που ενδιαφέρεται γενικά για την υγεία του αρκείται στο διαχωρισμό των πρωτεϊνών σε φυτικές και ζωικές. Ο αθλητής όμως που ενδιαφέρεται για τις επιδόσεις του δεν αρκείται σε αυτό. Πρέπει να γνωρίζει σε βάθος τις διαφορές των πρωτεϊνών, όχι μόνο για να κάνει τις σωστές διατροφικές επιλογές στο πιάτο του, άλλα και για να μπορεί να επιλέξει ποιο είναι το καλύτερο συμπλήρωμα πρωτεϊνών,όταν κρίνεται ότι είναι αναγκαία η χρήση ενός τέτοιου σκευάσματος.