Ο Jimmy, συναθλητής ποδηλάτης και health-junkie, έχει να προτείνει μια ενδιαφέρουσα μίξη των πιο θρεπτικών τροφών της ποδηλατικής κουζίνας: βρώμη, αποξηραμένα berries, κακάο και κεφίρ. Συμπληρώνει με μπισκοτόκρεμα, μπανάνα και σύκα ...
περισσότερα »Κινόα: πώς να τη μαγειρέψουμε
Τις παρακάτω δύο συνταγές μου τις έχει προτείνει ο φίλος Σπύρος, δρομέας και vegan. Θα τις πρότεινα για το προ-προπονητικό γεύμα. Σε συνέχεια του άρθρου μας για την θρεπτικότατη κινόα σας ...
περισσότερα »Γάλα αμυγδάλου
Μια πανεύκολη συνταγή για να φτιάξετε μόνοι σας γάλα από αμύγδαλα. Από τη Χαρά Σκουλαρίκη, Κλινική Διαιτολόγο – Διατροφλόγο, M.Sc. Το γάλα αμυγδάλου είναι εξαιρετικά διαδεδομένη εναλλακτική του ζωικού γάλατος, και ...
περισσότερα »Σπιτικό Frozen Yogurt με φρούτα
Γεύμα αμέσως μετά την προπόνηση
περισσότερα »Φακόρυζο
Ένα εξαιρετικά υγιεινό πιάτο αποκατάστασης!
περισσότερα »Tabbouleh: Η σαλάτα-γεύμα αποκατάστασης
Το ταμπουλέ είναι λιβανέζικη μαϊντανοσαλάτα με πλιγούρι.
περισσότερα »Μηλόπιτα από την μυθική Ζήρεια
Με τις τελευταίες εξελίξεις, είπα να μοιραστώ μια γλυκιά συνταγή που θα μας δώσει ενέργεια και δύναμη.
περισσότερα »Μπισκότα βρώμης με μέλι – χωρίς αλεύρι, ζάχαρη και βούτυρο
Την παρακάτω συνταγή για μπισκότα βρώμης μου τη σύστησε μια φίλη, η Κωνσταντίνα, spinning instructor και συναθλήτρια ποδηλασίας. Με βάση τους τη βρώμη, και όχι επεξεργασμένα άλευρα, δίνουν σύνθετους υδατάνθρακες.
περισσότερα »Ψητά λαχανικά
Ψητά λαχανικά λοιπόν με πατάτες, τις οποίες μπορείτε να μειώσετε ή ακόμη και να αφαιρέσετε για να μειώσετε την ποσότητα των υδατανθράκων.
περισσότερα »Σαλάτα με πένες
Πολύ εύκολη συνταγή, είναι ιδανική ως ενεργειακό γεύμα πριν από μια μεγάλη προπόνηση ή για την ημέρα πριν τον αγώνα.
περισσότερα »