mbike.gr ο κόσμος του ποδηλάτου
Ο Κώστας Μπάρδης παρουσιάζει το βιβλίο Αθλητική Διατροφή: Σύγχρονη Επιστημονική Προσέγγιση» και η επίσημη παρουσίαση γίνεται στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, την Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου, στις 18:30. Μια παρουσίαση που δεν πρέπει να χάσετε!
Υπάρχουν άνθρωποι που τους γνωρίζεις τόσα χρόνια, που έχεις σχεδόν ξεχάσει πώς ήταν η πρώτη γνωριμία. Ο Κώστας Μπάρδης είναι ένας από αυτούς. Τον γνωρίζω από τα πρώτα βήματα του MBike, από τότε που ξεκινούσαμε, με μια ομάδα φίλων και εξαιρετικών συνεργατών και το ελληνικό ποδήλατο έψαχνε τη φωνή του… Τα χρόνια πέρασαν και σήμερα, ο Κωστής είναι αναμφίβολα ένας από τους κορυφαίους επιστήμονες στον χώρο του
Τον γνώρισα ως νεαρό ποδηλάτη, με καθαρό βλέμμα γεμάτο ενθουσιασμό. Ήταν όμως πολλά παραπάνω. Παρόλο που είχε εξαιρετικό ταλέντο στον αθλητισμό γρήγορα τον κέρδισε η επιστήμη και δίπλα στον κορυφαίο Σταύρο Κάβουρα βρήκε – ή καλύτερα δημιούργησε – το δρόμο του. Έναν δρόμο γεμάτο προσφορά σε αθλητές και αθλούμενους κάθε επιπέδου, από απλούς ερασιτέχνες μέχρι μερικά από τα κορυφαία ονόματα του σύγχρονου αθλητισμού στην Ελλάδα.
Σήμερα, θα μπορούσα να τον συστήσω απλά ως έναν εξαιρετικό επιστήμονα. Θα ήταν όμως μισή αλήθεια. Διότι ο Κώστας Μπάρδης είναι πολλά περισσότερα: Διδάκτωρ Αθλητικής Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με μεταπτυχιακές σπουδές στην Εργοφυσιολογία στο Liverpool John Moores University και μεταδιδακτορική έρευνα στο Human Performance Lab του University of Arkansas.
Δίδαξε, ερεύνησε, δημοσίευσε σε κορυφαία διεθνή επιστημονικά περιοδικά, υπήρξε εργοφυσιολόγος και διατροφολόγος της Εθνικής Ομάδας Ποδηλασίας και σήμερα διδάσκει στη Σχολή Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του ΕΚΠΑ. Είναι επίσης συγγραφέας του βιβλίου «Η Επιστήμη της Ποδηλασίας» (2018) και φυσικά, όπως είπα και στην αρχή, χρυσός Βαλκανιονίκης στην ορεινή ποδηλασία, κάτι που δείχνει πως η σχέση του με το ποδήλατο δεν είναι καθόλου θεωρητική.
Αθλητική Διατροφή: Σύγχρονη Επιστημονική Προσέγγιση
Και τώρα, ο Κώστας κυκλοφορεί κάτι που περίμενε καιρό η ελληνική βιβλιογραφία: το βιβλίο «Αθλητική Διατροφή: Σύγχρονη Επιστημονική Προσέγγιση», από τις Εκδόσεις DGA, με επιστημονική επιμέλεια του Καθηγητή Γεράσιμου Τερζή, Κοσμήτορα της ΣΕΦΑΑ του ΕΚΠΑ. Δέκα μέρη, τριάντα πέντε κεφάλαια, επτακόσιες σελίδες — το πρώτο ολοκληρωμένο ελληνικό επιστημονικό σύγγραμμα αθλητικής διατροφής, δομημένο ώστε να λειτουργεί ταυτόχρονα ως πανεπιστημιακό εγχειρίδιο και ως εργαλείο καθημερινής πρακτικής.
Το εύρος του είναι εντυπωσιακό. Από τη φυσιολογία της άσκησης και την αξιολόγηση του αθλητή, μέχρι τα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά, την ενυδάτωση, τη σύσταση σώματος, τα εργογόνα βοηθήματα, την αποκατάσταση και την ψυχολογία της διατροφικής συμπεριφοράς. Ξεχωριστό βάρος δίνεται στις ευπαθείς ομάδες — παιδιά και εφήβους που αθλούνται, γυναίκες αθλήτριες, αθλητές τρίτης ηλικίας, χορτοφάγους και vegan αθλητές, αθλητές με σακχαρώδη διαβήτη και παραθλητές — και το βιβλίο κλείνει με ένα κεφάλαιο για την τεχνολογία και τον ρόλο της τεχνητής νοημοσύνης στη διατροφική υποστήριξη.
Όπως λέει κι ο ίδιος ο Κώστας: «Η προπόνηση χτίζει το δυναμικό του αθλητή. Η διατροφή καθορίζει πόσο από αυτό θα εκφραστεί την ημέρα του αγώνα». Μια φράση που, νομίζω, την καταλαβαίνει κάθε ποδηλάτης που έχει νιώσει τα πόδια του να αδειάζουν στα τελευταία χιλιόμετρα μιας διαδρομής, ίσως εκεί που χρειάζεται περισσότερο την ενέργεια.
Μην χάσετε την επίσημη παρουσίαση του βιβλίου, στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών
Η επίσημη παρουσίαση του βιβλίου γίνεται την Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου 2026, στις 18:30 (προσέλευση από τις 18:00), στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, στην Αίθουσα «Δημήτρης Μητρόπουλος». Την παρουσίαση θα κάνουν οι δημοσιογράφοι Ζέτα Θεοδωρακοπούλου και Νίκος Γκομώλης, μαζί με τον ίδιο τον συγγραφέα και τον επιστημονικό επιμελητή, Καθηγητή Γεράσιμο Τερζή. Η είσοδος είναι ελεύθερη.
Θα ήθελα πολύ να είστε εκεί. Όχι μόνο γιατί ο Κώστας είναι φίλος μας — είναι, και το λέω με χαρά — αλλά γιατί σπάνια βλέπει κάποιος έναν άνθρωπο να επενδύει τόσο χρόνο, ενέργεια και αφοσίωση σε κάτι που, τελικά, θα βοηθήσει και τον πιο απλό ερασιτέχνη ποδηλάτη να καταλάβει τι πραγματικά συμβαίνει στο σώμα του όταν προπονείται, όταν αγωνίζεται, όταν προσπαθεί να ανακάμψει.
Θα είμαστε κι εμείς εκεί, στο Μέγαρο, να χειροκροτήσουμε έναν φίλο που τα τελευταία χρόνια κατάφερε να μετατρέψει χρόνια έρευνας σε κάτι που μπορεί κανείς να το κρατήσει, κυριολεκτικά, στα χέρια του.
